Erythritol(Chất làm ngọt Erythritol dạng bột) và Stevia đều là chất làm ngọt tự nhiên, ít calo, được sử dụng phổ biến làm chất thay thế cho đường. Cả hai đều có thể được sử dụng như những chất thay thế lành mạnh cho đường, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường cần hạn chế lượng đường ăn vào. Tuy nhiên, có một số khác biệt giữa hai chất làm ngọt.
Erythritol là một loại rượu đường được sản xuất từ các nguồn tự nhiên như nho, lê và dưa. Nó có lượng calo rất thấp, chỉ với 0.24 calo mỗi gam. Nó không làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng như đường ăn, vì vậy nó có thể là một lựa chọn thay thế tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nó cũng ngọt bằng 70% so với đường ăn, có nghĩa là nó có thể làm giảm hàm lượng đường trong công thức nấu ăn mà không ảnh hưởng đáng kể đến hương vị. Ngoài ra, nó có dư vị thấp nên dễ sử dụng hơn các loại rượu đường khác.
Mặt khác, Stevia là một chất làm ngọt thảo dược có nguồn gốc từ lá khô của một loại cây bụi ở Nam Mỹ được gọi là stevia. Nó không chứa calo và ngọt hơn đường ăn khoảng 150-200 lần. Nó đã được sử dụng như một chất làm ngọt và bổ sung sức khỏe ở nhiều quốc gia trong nhiều thế kỷ, và gần đây nó đã trở nên phổ biến ở Mỹ do tác dụng không sinh calo và khả năng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Vào cuối ngày,Chất làm ngọt Erythritol dạng bộtcó thể là chất làm ngọt ưa thích cho những người mắc bệnh tiểu đường do hàm lượng calo thấp và ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Tuy nhiên, những người đang tìm kiếm một chất làm ngọt hoàn toàn không chứa calo có thể thích sử dụng stevia hơn. Cuối cùng, quyết định sử dụng chất làm ngọt nào phụ thuộc vào nhu cầu ăn kiêng và sức khỏe của từng cá nhân, sở thích cá nhân và loại thực phẩm hoặc đồ uống được chuẩn bị.
JOYWIN được thành lập vào năm 2013 là một công ty công nghệ sinh học theo định hướng đổi mới. Chúng tôi cung cấp sản xuất chiết xuất thực vật, protease thực vật và các sản phẩm tùy chỉnh. Nếu bạn muốn biết thêm vềChất làm ngọt Erythritol dạng bộthoặc quan tâm đến việc mua nó, bạn có thể gửi email đếncontact@joywinworld.com. Chúng tôi sẽ trả lời bạn ngay khi có thể sau khi chúng tôi thấy tin nhắn.